Jedzenie do pracy to dla wielu z nas trudny temat. Codziennie wieczorem zastanawiamy się, co zjeść kolejnego dnia. Nie mamy pomysłów, często kończymy na niezbyt smacznych kanapkach. Co możemy zmienić, by posiłki w pracy stały się przyjemnością? Przeczytaj niniejszy artykuł i poznaj ciekawe przepisy!

Jedzenie do pracy - poznaj ciekawe przepisy!

Pamiętajmy, że w większości przypadków nie jesteśmy w pracy sami, w związku z tym powinniśmy wystrzegać się tego, by jedzenie do pracy miało intensywną woń, szczególnie jeżeli jemy przy biurku. Dania z gotowaną kapustą, cebula, śledzie, czosnek - takie dania raczej jedzmy w domu.

Jedzenie do pracy może być pyszne i ciekawe. Co możemy przygotować?

Ciekawe sałatki

Sałatki mają to do siebie, że możemy dodać do nich właściwie wszystko, co mamy w lodówce - warzywa, owoce, sery… Najpopularniejsze to te, na które składa się sałata, kilka innych warzyw i dodatki (kurczak, ser feta itp.) podane z sosem. Aby były bardziej sycące i sprawiły, że dłużej nie będziemy odczuwać głodu, można dodać do nich kaszę czy makaron.

Przykład 1.

Sałatka z kaszą kus-kus:

Do kaszy kus-kus dodajemy groszek, kukurydzę i czerwoną paprykę oraz tuńczyka z puszki. Wszystko mieszkamy z dodatkiem soli i pieprzu - gotowe!

Przykład 2.

Sałatka z gruszką:

Do sałaty dodajemy pokrojoną gruszkę, orzechy włoskie i ulubiony ser (zwróćmy uwagę, aby nie miał zbyt intensywnej woni). Jako sos dodać możemy sól, pieprz, oliwę z oliwek, sok z cytryny i odrobinę miodu.

Jeśli kanapki, to tylko z wieloma dodatkami

Jeśli już wybieramy do pracy kanapki, postarajmy się, by były naprawdę pyszne i sycące. Wybierzmy również świeże pieczywo - wtedy z pewnością jedzenie do pracy będzie smaczniejsze. Dodajmy do nich sałatę, kiełki, paprykę, pomidora czy rzodkiewkę. Im więcej dodatków tym smaczniej, a my codziennie możemy zmieniać dodatki i kombinacje.

Smoothie

Bardzo popularnym posiłkiem do pracy jest też smoothie - owoce i warzywa blendujemy z dodatkiem mleka, wody czy jogurtu. Taki posiłek jest nie tylko smaczny, lecz także sycący i zdrowy. Dodatkowo nawet jeśli nie możemy jeść przy biurku, możemy mieć go przy sobie w termosie czy kubku i traktować jako napój.

Przykład 3.

Kaloryczne, ale bardzo smaczne (i słodkie) smoothie:

Do blendera wkładamy 1 banana i 1 łyżkę masła orzechowego, dodajemy mleko migdałowe i… gotowe. Koktajl jest bardzo sycący, smakuje jak shake i jest w pełni naturalny (jeśli wybierzemy dobre masło i mleko).

Przykład 4.

Szybkie i zdrowe smoothie ze szpinakiem:

Do blendera wrzucamy garść szpinaku, pół jabłka, 1 banana, a całość zalewamy świeżo wyciśniętym sokiem z pomarańczy.

Zdrowe przekąski

Szczególnie praca przy biurku sprawia, że mamy ochotę ciągle podjadać. Postarajmy się, by przekąski były sycące, ale zdrowe. Doskonałym zamiennikiem ciasteczek, chipsów czy paluszków mogą być na przykład kawałki jabłka maczane w maśle orzechowym lub papryka, marchewka czy ogórek w połączeniu z hummusem.

Zupy krem

Smaczne, zdrowe i sycące zupy krem również są doskonałym jedzeniem do pracy. Taki ciepły posiłek doda nam energii i rozgrzeje.

Przykład 5.

Zupa krem z kukurydzy:

Puszkę kukurydzy i pokrojonego dużego ziemniaka podsmażamy na maśle, następnie przerzucamy to do garnka z bulionem. Gotujemy aż ziemniaki zmiękną, czekamy aż zupa lekko wystygnie i blendujemy ją na gładką masę.

Wrapy

Czasami jedzenie do pracy to ostatnia rzecz, którą robimy w ciągu dnia i naprawdę chcemy przygotować je jak najszybciej. Szybką opcją są wrapy. Możemy je wypełnić dowolnie, a ich przygotowanie zajmuje niewiele czasu.

Przykład 6.

Wrapy na zimno:

Placek do tortilli smarujemy serkiem (na przykład czosnkowym), a na to kładziemy ser, wędlinę (wszystko zależne jest od naszych upodobań) i warzywa, np. pomidora lub korniszona. Zawijamy placek jak naleśnik i kroimy na mniejsze kawałki.

Jedzenie do pracy nie musimy być nudne, a my nie musimy codziennie jeść tego samego. Warto przygotowywać sobie jadłospisy i codziennie przygotowywać sobie coś pysznego.